东线高速公路上最佳观海点。牛岭山脉绵延直至海边，高速公路牛岭隧道在此穿山而过。牛岭目前已建风格独特的观海亭，有盘山公路蜿蜒而上。在牛岭观海，眼前是蓝锦缎般的大海，不远处是一颗翡翠似的绿岛分界州。左边是长有大片珍稀植物青皮林的石梅湾，右边是拥有大片银色沙滩的香水湾，头顶是澄澈的蓝天，身后是滴翠的青山。在此观海，不知不觉就融入美丽的大自然中。