道光廿五集团满族酿酒有限责任公司

辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司具有深厚的文化底蕴，历史悠长，在中国白酒界颇负盛名。民国十五年（公元年），张学良将军筹办葫芦岛军港和锦州大学时，曾赞美凌川酒并挥笔写下“酒中仙”三字。开国大元帅朱德总司令年题词盛赞：“南有茅台，北有凌川”。如今，这个具有年酿酒历史的股份制企业，专业技术人员占职工总数的.%，酿酒严格按照满族传统工艺，采用黑红梁、薏米、子、稗子，菌种为东北特产松花粉、参茸粉制籼，籼中加入种中草药粉做滋补营养基。贮存方法更为独特，采用木制酒海穴藏，木酒海制作严格，内壁用鹿血、香油、宣纸裱糊。酒出窖后呈微黄，香气袭人。产品有三大系列，个品种。雄居东北三省一区之首，是第一块国家银制奖牌得主。、、、、年连续五次蝉联国家优质银牌奖，年月通遇ISO质量体系认证。从年起产品先后销往日本、法国、俄罗斯等十多个国家及港、澳、台地区，曾被国务院定为国庆十周年庆典宴酒。被辽宁省政府授予“文明单位”称号。
年月，老厂搬迁时，偶然发掘出穴藏于地下年的清道光乙巳年（公元年）的四个木酒海（古时盛酒容器），内藏原酒四吨。经国家文物局、锦州市人民政府组织考古、酿酒专家鉴定，这批穴藏了一个半世纪的贡酒实属“世界罕见，珍奇国宝”。专家为之取名“道光廿五”。
“道光廿五”的出土，引起了国家各级领导的重视，中央政治局委员、国务委员李铁映于年月日致函国务院秘书长刘奇葆、国家文物局局长张文彬对《辽宁省锦州市凌川酒厂出土的穴藏白酒处理意见》做了批示：“应尽量采取科学保护不使挥发，少量出售也应充分利用，请和有关专家研究”。锦州市人民政府于年元月日在北京人民大会堂召开了道光廿五新闻发布会及汇报会，全国人大副委员长王光英、老将军付崇碧、潘炎、张正光等中央领导及在北京名人和位记者参加了这次盛会，王光央副委员长和付崇碧老将军并当场挥毫题字纪念。
年月日，国家文物局下发了号文件，文件指出：“道光廿五为出土文物，属国家所有”。“同意你省按照少出高汇，细水长流的原则，销售-公斤道光白酒”。同年月，英国伦敦基尼斯总部颁发证书，道光廿五贡酒列入世界基尼斯大全。经国家文物局批准，年月日，由中国嘉德拍卖中心主办的道光廿五贡酒拍卖专场在北京举行，百斤贡酒拍卖出了万天价！是年月日，经国务院批准，出土的木酒海及部分原酒被中国历史博物馆收藏。#